¡La cita mundial de la cetosis terapéutica llega a Francia!

Del 16 al 19 de septiembre de 2025, el prestigioso Simposio Global sobre Terapias Cetogénicas se celebrará por primera vez en Francia, en París. Un evento de alcance internacional que reunirá a investigadores, profesionales de la salud, familias y empresas comprometidas con las terapias metabólicas.

Y por supuesto, KetoM+ estará presente!

🌍 Un evento científico, médico… y profundamente humano

Organizado conjuntamente con el 5º encuentro europeo sobre el déficit de GLUT1, este simposio bienal es la referencia mundial en materia de terapias cetogénicas. Ofrece una visión actualizada de los últimos avances científicos, médicos, nutricionales y prácticos en torno a las dietas cetogénicas terapéuticas.

Entre los ponentes, estarán los nombres más destacados del campo, que compartirán sus investigaciones, sus experiencias clínicas y sus esperanzas para el futuro de estos tratamientos.

Pero este congreso también es un lugar de encuentro entre familias, pacientes y cuidadores, en un ambiente cálido y accesible.

🇫🇷 Una primera vez en Francia, una evidencia para KetoM+

En KetoM+, estamos orgullosos de participar en este evento único. Nuestra historia está íntimamente ligada a la de las familias que, a menudo tras recorridos médicos complejos, descubren el potencial terapéutico de la alimentación cetogénica.

Estaremos presentes en el lugar para:
🔹 Presentar nuestra gama de productos terapéuticos cetogénicos
🔹 Intercambiar con profesionales de la salud de todo el mundo
🔹 Compartir nuestra experiencia práctica y nuestros compromisos
🔹 Encontrar a las familias, responder a sus preguntas, apoyarlas

📍 Únete a nosotros en París

El evento se llevará a cabo en un lugar emblemático, en el corazón de París, en un ambiente Art Déco refinado. La ocasión para aprender, encontrarse y construir juntos el futuro de las terapias nutricionales.

🎫 Inscripción: hasta el 15 de julio de 2025 con tarifa preferente
📅 Fechas: 16-19 de septiembre de 2025

📧 Contacto KetoM+ durante el evento: info@ketomplus.fr

🤝 ¿Y si nos encontramos?

¿Eres profesional de la salud, padre o madre, paciente, investigador o simplemente curioso?
Ven a encontrarnos en el stand KetoM+, descubre nuestros productos y charlemos juntos sobre el papel central de la nutrición en los cuidados de hoy y del mañana.

El deporte es una actividad beneficiosa para la salud física y mental, pero para aprovechar todos sus beneficios, una buena recuperación es indispensable. Permite prevenir lesiones, mejorar el rendimiento y favorecer el desarrollo muscular. En este artículo, descubramos los mejores métodos de recuperación tras el esfuerzo, con un enfoque en los productos Cetohydro.

¿Por qué es esencial la recuperación después del deporte?

Después de un entrenamiento intenso, el cuerpo necesita tiempo para regenerarse. Por eso esta fase es tan importante:

• Reparación muscular: Durante un esfuerzo físico, las fibras musculares sufren microtraumatismos. Es durante la recuperación cuando se reconstruyen, más fuertes. Los productos Cetohydro aportan los nutrientes esenciales para apoyar este proceso.

• Prevención de lesiones: Un cuerpo cansado y mal recuperado es más vulnerable. Los productos Cetohydro, ricos en electrolitos, contribuyen a mantener un buen equilibrio hídrico, reduciendo así el riesgo de calambres y lesiones relacionadas con la deshidratación.

• Optimización del rendimiento: Una buena recuperación permite mejorar la resistencia, la fuerza y la coordinación. Los músculos bien hidratados y regenerados rinden mejor a largo plazo.

Las etapas clave de una recuperación eficaz

Para recuperarse bien después de una sesión de deporte, es importante seguir algunos pasos simples pero efectivos:

1. Vuelta a la calma: Tómese el tiempo para caminar despacio o hacer algunos estiramientos suaves. Esto ayuda a relajar los músculos y a evitar las agujetas.

2. Nutrición adecuada: La alimentación juega un papel fundamental en la recuperación. Consuma un tentempié rico en proteínas y carbohidratos para nutrir los músculos. Y sobre todo, ¡hidrátese! Las soluciones Cetohydro son ideales para reponer las reservas de agua y minerales.

3. Sueño reparador: El sueño es un pilar de la recuperación. Es durante la noche cuando el cuerpo repara los tejidos dañados. Déle el descanso que necesita.

4. Calentamiento y regularidad: Una buena recuperación comienza con un buen calentamiento. Prepara los músculos para el esfuerzo y limita los riesgos de lesión. Además, practicar una actividad física de forma regular permite al cuerpo adaptarse mejor y recuperarse con mayor eficacia.

5. Variación de los ejercicios: Alterne los tipos de entrenamientos para trabajar diferentes grupos musculares. Esto permite que algunos músculos descansen mientras otros trabajan.

6. Escuchar al cuerpo: Esté atento a los signos de sobrecarga: problemas para dormir, bajón de energía, irritabilidad… Si aparecen estos signos, es momento de bajar el ritmo y dar prioridad a la recuperación.

Los productos Cetohydro, tus aliados para una mejor recuperación

Los productos Cetohydro están diseñados para acompañar a los deportistas antes, durante y después del esfuerzo. Gracias a su fórmula rica en electrolitos y micronutrientes, favorecen:

• Una rehidratación rápida y eficaz

• Una recuperación muscular optimizada

• Una reducción de calambres y fatiga tras el esfuerzo

Adoptar Cetohydro en tu rutina deportiva es ofrecer a tu cuerpo los recursos que necesita para progresar de forma duradera.

Las dietas cetogénicas, a menudo llamadas "keto", se han vuelto muy populares en los últimos años por sus numerosos beneficios especialmente en la salud, en deportistas, personas que buscan perder peso, o también aquellas que buscan más energía mental.

¿Pero qué son exactamente estas dietas? ¿Cómo funcionan? ¿Son adecuadas para todo el mundo? Este artículo explora los principios fundamentales de estas dietas, sus beneficios, riesgos y consejos prácticos para comenzar.

🔬 ¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica se basa en un principio simple: reducir fuertemente los carbohidratos (azúcares) en favor de los lípidos (grasas), manteniendo una ingesta moderada de proteínas.

• Carbohidratos: alrededor del 5 a 10 % de la ingesta calórica
• Proteínas: 15 a 25 %
• Lípidos: 70 a 80 %

Esta distribución impulsa al cuerpo a entrar en cetosis, un estado metabólico en el que obtiene su energía principalmente de las grasas, transformadas en "cuerpos cetónicos" por el hígado.

⚙️ ¿Cómo funciona la cetosis?

Normalmente, nuestro cuerpo usa los carbohidratos como fuente principal de energía. Cuando estos están casi ausentes en la alimentación, debe encontrar otra fuente: las grasas. Después de unos días, el hígado comienza a producir cetonas, un combustible alternativo muy eficaz para el cerebro y los músculos.

✅ Los beneficios de la dieta cetogénica

• Pérdida de peso: Al favorecer la quema de grasas, puede ser más eficaz que una dieta baja en grasas para perder peso.
• Mejora del control de la glucemia: Útil para personas con diabetes o prediabetes, la dieta mejora la sensibilidad a la insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre.
• Salud neurológica: Inicialmente diseñada para tratar la epilepsia, también podría tener efectos beneficiosos en Alzheimer y Parkinson.
• Reducción de los factores de riesgo cardiovascular: Puede mejorar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno), reducir la presión arterial y disminuir los triglicéridos.

🍽️ ¿Qué se puede comer en la dieta cetogénica?

🍽️ Ejemplo de menú semanal

Lunes

• Desayuno: Tortilla de espinacas y queso cheddar
• Almuerzo: Ensalada de pollo con aguacate y aceite de oliva
• Cena: Salmón a la parrilla acompañado de verduras verdes salteadas con mantequilla
• Postre: Tartaletas de limón

Martes

• Desayuno: Yogur griego con nueces y frutos rojos
• Almuerzo: Pechuga de pollo con verduras asadas (calabacines y brócoli)
• Cena: Bistec con puré de coliflor con mantequilla
• Postre: Brownie keto fondant

Miércoles

• Desayuno: Batido de aguacate, leche de almendra y bayas rojas
• Almuerzo: Ensalada de atún con huevos duros y mayonesa casera
• Cena: Chuletas de cerdo acompañadas de calabacines salteados en aceite de oliva
• Postre: Vasitos de mascarpone con frutos rojos

Jueves

• Desayuno: Huevos revueltos con tocino y aguacate fresco
• Almuerzo: Sopa de verduras con crema fresca y aceite de oliva
• Cena: Pollo asado con brócoli al vapor y salsa de mantequilla con limón
• Postre: Flan keto de coco

Viernes

• Desayuno: Pancakes keto con leche de coco y crema de chocolate negro (85% cacao)
• Almuerzo: Ensalada de salmón ahumado con aguacate y nueces
• Cena: Filete de pescado blanco con salsa de mantequilla y verduras verdes salteadas
• Postre: Crepes keto de harina de coco

Sábado

• Desayuno: Crepes de almendra con crema fresca espesa
• Almuerzo: Pollo tikka masala acompañado de arroz de coliflor
• Cena: Hamburguesa sin pan con queso, aguacate y verduras a la parrilla
• Postre: Yogur griego con nueces y semillas

Domingo

• Desayuno: Frittata de verduras (pimientos, calabacines) y queso rallado
• Almuerzo: Ensalada mixta de mariscos con vinagreta de aceite de oliva
• Cena: Pizza keto con masa de coliflor, cubierta de queso, aceitunas y tomates cherry
• Postre: Panna cotta de vainilla sin azúcar